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热菜家常菜

青菜丸子瑶柱粥

配料表:

  • 大米 (1/4杯)
  • 丸子 (适量)
  • 瑶柱 (20粒)
  • 小白菜 (3颗)
  • 胡椒粉 (半勺)
  • 生抽 (半勺)
  • 香油 (1勺)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好食材

青菜丸子瑶柱粥

STEP2、大米和瑶柱一起下锅,加适量水,熬至米熟,还未开花

青菜丸子瑶柱粥

STEP3、丸子切小块,在大米还没开花之前倒下去,煮15分钟至出味(ps丸子要买那种非急冻的猪肉丸或者牛肉丸肉饼等都可以,根据自己的口味选择,我这里用的是香菇猪肉丸)

青菜丸子瑶柱粥

STEP4、丸子出味,大米开花变稠,倒青菜,煮几分钟

青菜丸子瑶柱粥

STEP5青菜变熟下生抽胡椒粉,少许盐,一分钟关火装碗出锅

青菜丸子瑶柱粥

STEP6、加一勺香油,搅拌完成即可享用

青菜丸子瑶柱粥


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