配料表:
详细做法:
STEP1、豆浆做好必须得过滤出来。记得豆浆不需要加糖哦
STEP2、低粉、玉米淀粉、分别过筛装进碗中
STEP3、2个蛋黄40克糖搅拌融化糖再低粉、玉米淀粉,进行搅拌均匀
STEP4、220克豆浆倒进锅里煮开趁热再一点点慢慢倒入蛋黄糊不停搅拌
STEP5、最后豆浆蛋黄糊全部倒入锅内再加热不停快速搅拌、注意锅不要糊底哦
STEP6、这样豆乳子就做好了哦,冷水坐底,冷却后装入裱花袋
STEP7、装裱花袋
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