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热菜家常菜

山药汁素萝卜丸子

配料表:

  • 萝卜 (1个)
  • 玉米淀粉 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (3克)
  • 面粉 (50克)
  • 胡椒粉 (1勺)
  • 山药沫 (半根)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 十三香 (1勺)

详细做法:

STEP1、第一步是萝卜刨成丝用盐去水分,稍微挤干,我用的是红心萝卜,其他的也可以!挤干后放葱花,有生姜水可以放一点,鸡蛋,淀粉,面粉!搅拌均匀备用

山药汁素萝卜丸子

STEP2、把萝卜丸子放蒸锅蒸15分钟左右,然后调汁锅里放油山药沫放锅里葱调料加水粘稠后煮一会出锅

山药汁素萝卜丸子

STEP3萝卜丸蒸熟后,摆盘,淋上,完美!不懂的问我哦

山药汁素萝卜丸子


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