热菜家常菜
不用糯米粉不加糖也软糯香甜的南瓜饼
1.面粉要趁南瓜泥热的时候加入，高温可以使面粉烫成糊状，烙出来的饼更柔软。2.烙制时不要着急翻面，一定要等饼定型后再翻，不然容易不成型
配料表：
- 老南瓜 （500克）
- 全麦面粉（普通中筋面粉即可） （200g（可调整，喜欢软一点就少放点，喜欢硬一点就多点））
详细做法：
STEP1、将老南瓜洗净去皮
STEP2、切片放入蒸锅蒸熟，大概15分钟左右，用筷子戳下南瓜，很容易戳进去就说明已经熟了
STEP3、将南瓜盛出压成泥，趁热加入面粉搅拌成均匀的南瓜面粉糊，粘稠状如图所示
STEP4、电饼铛预热刷油，用勺子将南瓜泥放入电饼铛烙。
STEP5、烙至定型后翻面，用铲子稍稍压扁，这样容易熟一些。盖盖焖两分钟左右翻面继续烙两分钟。全程中小火，大约四至五分钟后两面金黄便可盛出享用。
STEP6、软软糯糯，香香甜甜，今天的早餐就是它啦
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