热菜家常菜
快速的豆角焖面
配料表：
- 五花肉 （20克）
- 油 （8克）
- 老抽 （3勺）
- 生抽 （4勺）
- 面 （2块钱的）
- 耗油 （3勺）
- 五香粉 （2克勺）
详细做法：
STEP1、准备4种材料，
STEP2、我们先把肉用鸡蛋裹下，放点淀粉比较嫩炒起来
STEP3、起锅烧油放入葱炒香
STEP4、放入肉后倒入生抽、耗油、酱油、五香粉，这个时候要倒比较多的量。菜的味道重点后面面才比较有味道。
STEP5、炒下后倒开水，一定要超过两个指甲盖的高度，因为面吸水后还会粘锅
STEP6、又点剩的豆芽，我放进去了。中火烧5分钟，中途搅拌下检查水少不。是不是粘锅，少的话从锅边淋水进去
STEP7、中小火在闷10分钟，出锅
