热菜家常菜
番茄豆花鱼
黑白胡椒去腥利器腌鱼会出汁儿有血水倒掉只要鱼肉出锅时候可以再撒点黑白胡椒提味儿
配料表：
- 西红柿 （3个）
- 姜 （6片）
- 番茄酱 （6勺）
- 豆腐 （1块）
- 料酒 （3勺）
- 糖 （10克）
- 盐 （20克）
- 蛋白 （2个）
- 黑鱼 （1条）
- 淀粉 （3勺）
详细做法：
STEP1、腌制鱼:姜片料酒黑白胡椒糖盐淀粉蛋白腌制多久都没事30分钟反反面儿
STEP2、配菜:莴笋嫩豆腐豆腐泡(老婆喜欢)
STEP4、入锅:豆腐泡多煮会莴笋汆烫捞出放入盆底放入鱼头鱼骨煮熟捞出，鱼片入汤2分钟捞出，最后汤中加入生抽香油倒入盆中撒上香菜即可
STEP5、很完美汤好喝很浓稠豆腐滑滑的鱼肉嫩嫩的配菜入味
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