热菜家常菜
干煸脆皮豆腐
配料表：
- 老豆腐 （1块）
- 黑豆豉 （15克）
- 青线椒 （2个）
- 小米椒 （5个）
- 大葱 （1小段）
- 生抽 （15克）
- 糖 （2克）
详细做法：
STEP1、豆腐切厚片，过油煎到两面金黄。
STEP2、盛出来切成条，把大葱、青红椒也切成片。
STEP3、锅里留底油，加入1大勺黑豆豉爆香，再下葱片、青红椒炒出香味。
STEP4、接着把豆腐条加进去，调入1大勺生抽，2克糖，翻炒均匀就可以啦。
STEP5、豆腐外脆内软，吸饱豆豉的香味，吃起来特别下饭！
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