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热菜家常菜

低糖少油的南瓜红豆华夫饼酵母版

没什么特别要求,揉成光滑的面包就好。内陷什么的可以选自己喜欢的呀。

配料表:

  • 低筋面粉 (150克)
  • 南瓜泥 (25克)
  • 牛奶 (80克)
  • 盐 (1克)
  • 糖 (5克)
  • 黄油 (5克)
  • 新鲜酵母 (4克)
  • 红豆 (适量)

详细做法:

STEP1、准备材料。南瓜红豆蒸熟备用

低糖少油的南瓜红豆华夫饼酵母版

STEP2、除黄油外所有材料放入盆中,先用筷子搅成絮状,再手揉面团。

低糖少油的南瓜红豆华夫饼酵母版

STEP3、大致成团后,加入黄油继续揉。

低糖少油的南瓜红豆华夫饼酵母版

STEP4、面团揉到发展阶段,成为一个光滑的面团

低糖少油的南瓜红豆华夫饼酵母版

STEP5、将面团放温暖处发酵至二倍大即可

低糖少油的南瓜红豆华夫饼酵母版

STEP6、均匀的分成6等份,醒发15分钟

低糖少油的南瓜红豆华夫饼酵母版

STEP7、取一个面团,压扁

低糖少油的南瓜红豆华夫饼酵母版

STEP8、翻面,放入适量红豆

低糖少油的南瓜红豆华夫饼酵母版

STEP9、像包包子一样包起来

低糖少油的南瓜红豆华夫饼酵母版

STEP10、依次整形好

低糖少油的南瓜红豆华夫饼酵母版

STEP11、三明治机预热两分钟

低糖少油的南瓜红豆华夫饼酵母版

STEP12、将两个面团放入

低糖少油的南瓜红豆华夫饼酵母版

STEP13、热压4分钟即可

低糖少油的南瓜红豆华夫饼酵母版

STEP14、健康低脂,开吃吧

低糖少油的南瓜红豆华夫饼酵母版


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