STEP1、把材料(豆沙馅除外)混合搅成絮状，轻柔面团至手光盆光盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大，发酵时间受温度影响，天气冷，我放烤箱的发酵功能一个小时就可以了

STEP2、发酵好的面团进行排气揉成等份的小剂子，豆沙也是揉成圆形

STEP3、包好豆沙揉成椭圆形，可以用剪刀剪兔子耳朵或者刺猬身上的刺

STEP4、点上眼睛，我用的是豆沙，可以用黑芝麻

STEP5、放入锅中二次发酵，开火蒸15分钟关火，闷5分钟再开盖