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热菜家常菜

快速青椒土豆丝饼

煎的时候,饼不要太厚,不要用锅铲压它,让土豆饼有些空隙,口感更好。也可以不放椒盐,味道会更纯,但是我喜欢放一点椒盐味道会丰富些,这个看个人口味就好。

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 青椒 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (适量克)
  • 盐 (适量克)
  • 椒盐 (适量克)
  • 玉米油 (适量克)

详细做法:

STEP1、青椒土豆切丝,可以用擦丝的那个工具,超级快打入一个鸡蛋

快速青椒土豆丝饼

STEP2、加入各种配料,面粉、椒盐、一小撮盐然后搅拌均匀,面粉,还是保持土豆的一丝一丝的状态

快速青椒土豆丝饼

STEP3、热锅凉油下土豆丝,尽量薄一点,小火煎金黄然后翻面再稍微煎一下然后可以开吃啦,可以淋上你喜欢的酱料,不过我喜欢就这么吃超美味第一次写食谱,过程不够详细,我会加油哒嘻嘻

快速青椒土豆丝饼


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