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热菜家常菜

巨好吃的红豆小圆子,香甜软糯,消暑甜品

2022-03-19 10:41:07

1.冰糖可以按照自己的口味添加。2.我煮得比较浓稠,如果大家喜欢汤水多一点,就少熬一会,根据自己的喜好。

配料表:

  • 红豆 (200克)
  • 圆子 (100克)
  • 冰糖 (30克)

详细做法:

STEP1、将红豆清洗干净后浸泡一小时

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STEP2、将泡好的红豆放入电压锅中,加入适量水,水面要高出红豆1.5厘米左右

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STEP3、将电压锅按煲汤键或煮粥键,煮20分钟

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STEP4、将压好的红豆和红豆汤倒入小锅中,边加热变搅拌,熬成红豆沙即可

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STEP5、放入糯米小圆子,中火煮熟

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STEP6、加入冰糖,搅拌均匀

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STEP7、煮至小圆子浮在表面即可关火

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STEP8、红豆小圆子做好了,是不是很简单

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STEP9、成品图

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STEP10、大家可以晚上把红豆和水放进电饭锅,然后按预约煮粥,早上起来加上小圆子再煮下就可以了,红豆浸泡了一夜,吃起来更加软糯

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