配料表：
详细做法：
STEP1、热锅烧油下蒜末炒香，放入洋葱碎、西红柿、土豆丁、胡萝卜丁翻炒，倒番茄酱，生抽，耗油，加水炖
STEP2、肥牛热水焯至变色捞出
STEP3、放入锅中，加糖，盐，鸡精调味
STEP4、好次
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