热菜家常菜
素食养生鲜菌汤
配料表：
- 杏鲍菇 （200克）
- 金针菇 （250克）
- 嫩豆腐 （2块）
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （适量）
- 姜 （6片）
详细做法：
STEP1、材料清洗干净，豆腐切小方块，杏鲍菇切丝，金针菇切小段
STEP2、锅中放入适量的水，这是四至五人的汤量，材料全放入锅中
STEP3、大火煲开后调至文火再煲20分钟，鸡蛋打散放入搅匀，关火，放盐，有喜欢香菜的可以放入两根，味道更香鲜。
STEP4、快手成就一碗鲜美健康素食汤，养生且营养，小美好
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