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热菜家常菜

简单菜豆酱肉包

包包子先包再发酵两倍大形状比较好,不容易失败,一次性发酵就好,不需要二次发酵,大家可以试试

配料表:

  • 面粉 (500克)
  • 水 (300克)
  • 酵母 (8克)
  • 糖 (10克)
  • 菜豆 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 花肉 (适量)
  • 六月香豆瓣酱 (2勺)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、材料切好

简单菜豆酱肉包

STEP2、放入两勺豆瓣酱,放入花生油

简单菜豆酱肉包

STEP3、搅拌均匀

简单菜豆酱肉包

STEP4、面和成一个柔软光滑的面团

简单菜豆酱肉包

STEP5、切剂子擀皮

简单菜豆酱肉包

STEP6、包包子,请忽略我包的这么丑哈哈,正在努力练习当中

简单菜豆酱肉包

STEP7、放入锅内发酵到两倍大,开火蒸15-20分钟

简单菜豆酱肉包

STEP8、来吃

简单菜豆酱肉包

STEP9、搭配一碗疙瘩汤做早餐美美哒

简单菜豆酱肉包


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