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热菜家常菜

清淡鲜美的小白菜鸡蛋面

超级鲜美呀,每次吃的汤都不剩!

配料表:

  • 小白菜 (6颗)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 虾皮 (一小把)
  • 面条 (2人份)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (适量)

详细做法:

STEP1、锅里放油,虾皮炒香。没有虾皮也可以用葱花,用虾皮更鲜

清淡鲜美的小白菜鸡蛋面

STEP2鸡蛋打散,炒的快全熟的时候加热水是热水哦

清淡鲜美的小白菜鸡蛋面

STEP3、开始煮汤,把汤煮到奶白色

清淡鲜美的小白菜鸡蛋面

STEP4、然面条,我用的面条要煮4分钟。所以在煮2分钟

清淡鲜美的小白菜鸡蛋面

STEP5、快熟的时候加盐,尝尝咸淡最后放香油,香油是点睛之笔

清淡鲜美的小白菜鸡蛋面


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