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热菜家常菜

白菜鸡蛋盖饭

1.娃娃菜可以换成大白菜。2.亲子共食菜谱里的食材量需要增加哦!3.如果是大人吃沙拉酱换成蛋黄酱会更好吃。4.如果家里没有海苔拌饭料可以换成海苔碎。

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 娃娃菜 (3张)
  • 木鱼花 (一把)
  • 萌煮野菜酱油 (1小勺)
  • 萌煮调和油 (适量)
  • 海苔拌饭料 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材。(米饭记得提前焖好哦)

白菜鸡蛋盖饭

STEP2、白菜切丝;鸡蛋打散备用。

白菜鸡蛋盖饭

STEP3、热锅倒入适量的油。

白菜鸡蛋盖饭

STEP4、锅里倒入白菜,翻炒至白菜变软为止,倒出来备用。

白菜鸡蛋盖饭

STEP5、再次热锅倒入适量的油。

白菜鸡蛋盖饭

STEP6、锅里倒入打散的鸡蛋液。

白菜鸡蛋盖饭

STEP7、快速翻炒成蛋散。(不要炒太老了)

白菜鸡蛋盖饭

STEP8、倒入之前炒好的白菜和鸡蛋翻炒一下完成。

白菜鸡蛋盖饭

STEP9、准备一碗米饭。

白菜鸡蛋盖饭

STEP10、将炒好的白菜鸡蛋置于米饭上。

白菜鸡蛋盖饭

STEP11、加一小勺的萌煮野菜酱油。

白菜鸡蛋盖饭

STEP12、放一把木鱼花。

白菜鸡蛋盖饭

STEP13、挤上一些沙拉酱。

白菜鸡蛋盖饭

STEP14、撒一把海苔拌饭料就完成啦!

白菜鸡蛋盖饭

STEP15、一碗香喷喷热腾腾像大阪烧口感的盖饭

白菜鸡蛋盖饭

STEP16、老母亲尝了一口,味道真的超好!

白菜鸡蛋盖饭

STEP17、娃一个人吃完了一整碗分分钟光盘哈哈

白菜鸡蛋盖饭


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