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热菜家常菜

鱼头白萝卜豆腐汤

配料表:

  • 豆腐 (1块)
  • 鱼头 (0.5个)
  • 萝卜 (1根)
  • 姜 (10片)
  • 香菜 (2根)
  • 盐 (5克)
  • 开水 (一壶)

详细做法:

STEP1、洗净萝卜和香菜

鱼头白萝卜豆腐汤

STEP2豆腐切块

鱼头白萝卜豆腐汤

STEP3、鱼头洗净并放上姜片,以减少腥味

鱼头白萝卜豆腐汤

STEP4、煮好开水一壶

鱼头白萝卜豆腐汤

STEP5、热油

鱼头白萝卜豆腐汤

STEP6、煎鱼至两面金黄

鱼头白萝卜豆腐汤

STEP7、加入开水煮开,记得舀掉浮沫。

鱼头白萝卜豆腐汤

STEP8、加入白萝卜

鱼头白萝卜豆腐汤

STEP9、萝卜煮熟后加入豆腐,滚半分钟即可放香菜出锅

鱼头白萝卜豆腐汤

STEP10、鱼露胡椒粉香油

鱼头白萝卜豆腐汤


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