STEP1、黄油隔水融化。

STEP2、融化的黄油中放入细砂糖搅拌均匀。

STEP3、接着放入纯牛奶和淡奶油，搅拌均匀。

STEP4、然后加入过筛后的糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀。

STEP5、搅拌均匀的面糊过滤后备用。

STEP6、把面糊碗盖上盖子或者耐高温保鲜膜，蒸锅水开后放入蒸锅，蒸25-30分钟。

STEP7、蒸好的面糊拿出来稍微降温后用电动打蛋器的搅面棒低档搅打，搅打到麻薯光滑细腻即可。如果没有打蛋器可以用筷子来搅拌，就是比较费时费力。

STEP8、搅打好的麻薯细腻柔滑，用搅打棒提起，可以拉到三十公分以上不断开哦！