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热菜家常菜

豆乳奶茶

2022-03-19 10:41:07

材料是一个的量(千万别把牛奶煮沸腾)

配料表:

  • 水 (80克)
  • 红茶 (3包)
  • 细砂糖 (20克)
  • 牛奶 (500克)
  • 奶油奶酪 (50克)
  • 豆浆 (80克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 盐 (1~2克)
  • 淡奶油 (160克)
  • 豆花 (3~5个)
  • 糯米小圆子 (3个)
  • 黄豆粉 (10~15克)
  • 陶瓷碗 (1个)
  • 量杯 (1个)
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详细做法:

STEP1、把水倒入锅中,煮沸腾后关火

豆乳奶茶

STEP2、将茶包放入碗中(浸泡3分钟)

豆乳奶茶

STEP3、放入细砂糖

豆乳奶茶

STEP4、放入牛奶,煮56分钟(煮,放一旁冷却)

豆乳奶茶

STEP5、奶油奶酪室温软化

豆乳奶茶

STEP6、倒入豆浆(用打蛋器搅拌均匀)

豆乳奶茶

STEP7、搅拌好后,倒入细砂糖、盐、淡奶油

豆乳奶茶

STEP8、用打蛋器打至浓调(放入冰箱冷藏)

豆乳奶茶

STEP9、将豆花放入杯子

豆乳奶茶

STEP10、倒入冷却好的奶茶

豆乳奶茶

STEP11、倒入冷藏好的奶盖

豆乳奶茶

STEP12、在奶盖上放入糯米小圆子(然后再撒上一些黄豆粉[豆乳奶茶就做好了])

豆乳奶茶


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