STEP1、中火加热炒锅，锅中放入香油，放入甜玉米粒炒1分钟。然后加入清水，烧开。

STEP2、加入嫩豆腐、糖和盐，再次煮开。然后放入水淀粉，一边加一边轻轻搅拌。直到再次沸腾。

STEP3、在锅里淋入打散的蛋液，熄火，用勺子轻轻搅匀就好。