配料表:
详细做法:
STEP1、茄子撕块,准备葱花
STEP2、下葱花,香其酱,炒香后放入茄子
STEP3、翻炒后加入清水炖煮
STEP4、加入耗油,生抽,少许老抽,糖,炖煮至茄子熟透,加入蒜片,勾芡出锅
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