STEP1、牛肉丸洗干净，切成小丁，备用

STEP2、鸡蛋两颗，打散，搅拌均匀。

STEP3、热锅加入适量的玉米油

STEP4、加入切好的牛肉丸，翻炒几下，闻到味道就可以了

STEP5、加入米饭，继续翻炒，搅拌均匀

STEP6、搅拌均匀后，加入鸡蛋

STEP7、倒入鸡蛋，然后继续翻炒。

STEP8、最后加入适量的盐和酱油，搅拌均匀后，就可以吃啦！