STEP1、但生姜切沫，西红柿去皮切丁，嫩南瓜切片，五花肉切成肉沫

STEP2、起锅烧热两勺橄榄油

STEP3、放入姜沫炒香

STEP4、放入西红柿，加入一点点盐翻炒更容易出汁

STEP5、加入肉末翻炒变色

STEP6、加入瓜片翻炒

STEP7、加入高汤或者清水

STEP8、加入一勺酱油提鲜调味

STEP9、收汁之后淋在米饭上，一碗好吃的盖浇饭就完成了！反正我家孩子特别喜欢！