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热菜家常菜

五香麻辣豆腐干

1.煮的过程中要注意水量,别烧干了,水少时要及时添水。2.煮好的豆腐干稍稍风干一些口感更好。

配料表:

  • 豆腐
  • 干红辣椒
  • 花椒
  • 大料
  • 桂皮
  • 五香
  • 老抽酱油

详细做法:

STEP1、白豆腐干在开水里滚煮一分钟,捞起

STEP2、另换干净的清水,加入掰碎或剪成丝的干红辣椒、花椒、大料、桂皮、五香粉、酱油,烧开后放入白豆腐干,中火煮20分钟即可


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