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热菜家常菜

酥脆Q弹的南瓜饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜 (200克)
  • 糯米粉 (500克)
  • 糖 (适量)
  • 面包糠 (适量)

详细做法:

STEP1、材料准备

酥脆Q弹的南瓜饼

STEP2南瓜去皮切块放在碗中蒸熟,放凉后用勺子碾成泥状。

酥脆Q弹的南瓜饼

STEP3、依据个人口味加入白砂糖,如图的量加入了一平勺白砂糖,加入一碗糯米面,揉匀,混合到如图面团软硬适度即可。

酥脆Q弹的南瓜饼

STEP4、揉匀面团

酥脆Q弹的南瓜饼

STEP5、将面团揉成如图的饼状,在外裹上面包糠。

酥脆Q弹的南瓜饼

STEP6、锅中盛入适量菜油,能没过南瓜饼即可,油热后即可下锅油炸,到南瓜饼炸鼓起来就可以捞出。

酥脆Q弹的南瓜饼

STEP7、摆盘,加沙拉酱点缀即可

酥脆Q弹的南瓜饼


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