配料表：
详细做法：
STEP1、首先，把豆腐切成不到1厘米厚度的方片，如图状，抄水，水开后捞出
STEP2、放油，小火煎至豆腐两面金黄色捞出
STEP3、剩下的油放入花椒炸出香味，放入葱姜蒜炒香，放入番茄酱两汤匙，放入香菇糖醋生抽料酒翻炒
STEP4、然放入一碗水，最好热水，水开放盐，豆腐，慢火，快熟时放入尖椒，豆腐
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