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热菜家常菜

巧克力豆核桃曲奇

喜欢脆一点的就多烤两分钟,喜欢软一点的少烤2分钟。自己的烤箱还是自己掌握一下时间就好

配料表:

  • 低筋面粉 (200克)
  • 细红糖 (80克)
  • 小苏打粉 (1/4小勺)
  • 盐 (1/2小勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (120克)
  • 香草 (1/2小勺)
  • 烤过的核桃 (80g)
  • 巧克力豆 (80g)

详细做法:

STEP1、将所有的干性材料放入搅拌机中。

巧克力豆核桃曲奇

STEP2、开低速10到20秒搅拌均匀

巧克力豆核桃曲奇

STEP3、放入以上的材料,黄油一定要是软的

巧克力豆核桃曲奇

STEP4、低速搅拌即可

巧克力豆核桃曲奇

STEP5、搅拌好之后会成团

巧克力豆核桃曲奇

STEP6、倒入一个大碗中,放入核桃碎和黑巧克力豆

巧克力豆核桃曲奇

STEP7、将所有材料混合均匀成团

巧克力豆核桃曲奇

STEP8、将曲奇面团,等量的分出来,放在烤盘上

巧克力豆核桃曲奇

STEP9、揉成球再按扁(不用很扁)

巧克力豆核桃曲奇

STEP10、放在中下层,180度烤14分钟左右就好啦

巧克力豆核桃曲奇


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