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热菜家常菜

桂花南瓜布丁蛋糕无需烤箱的懒人甜点

配料表:

  • 南瓜 (250克)
  • 牛奶 (200克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 白砂糖 (20克)
  • 黄油 (10克)
  • 低筋面粉 (30克)
  • 桂花 (3克)

详细做法:

STEP1、南瓜切块加盖入微波炉高火6分钟叮熟两个鸡蛋打散备用

桂花南瓜布丁蛋糕无需烤箱的懒人甜点

STEP2、熟南瓜去皮碾成泥晾得稍凉之后依次加入鸡蛋液白砂糖牛奶融化黄油过筛面粉搅拌均匀加一种食材搅均一次不然容易不均匀

桂花南瓜布丁蛋糕无需烤箱的懒人甜点

STEP3、将搅拌均匀的鸡蛋南瓜面糊过筛一次加入桂花拌均作好的布丁液倒入电饭煲中加热可以根据自家电饭煲的脾气设定我用的热饭档

桂花南瓜布丁蛋糕无需烤箱的懒人甜点

STEP4、电饭煲煮好后无需开盖过夜冷却一晚上第二天脱模着急吃的话可以冰箱里冷藏一下方便脱模

桂花南瓜布丁蛋糕无需烤箱的懒人甜点

STEP5、刮刀沿锅壁划一圈用盘子抵着蛋糕顶倒置脱模电饭锅内胆一般都不粘脱模非常方便

桂花南瓜布丁蛋糕无需烤箱的懒人甜点

STEP6、味道香甜口感软糯少油少糖甜而不腻

桂花南瓜布丁蛋糕无需烤箱的懒人甜点


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