配料表:
详细做法:
STEP1、豆腐切条
STEP2、木耳切丝
STEP3、把醋、酱油、料酒、糖、淀粉调成汁,然后加入相当于一半酱汁的清水搅拌均匀
STEP4、姜蒜切末,再切几刀葱
STEP5、锅中放油烧热下豆腐条煎至表面金黄,晃动锅以防粘锅。
STEP6、放入肉糜
STEP7、下葱姜蒜翻炒然后入豆瓣酱小火炒出香味转大火将葱姜蒜煸出香味
STEP8、最后倒入事先调好的酱汁翻炒至粘稠,一道非常好吃的鱼香豆腐就完成了
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