STEP1、把纯奶、淡奶油、砂糖、鸡蛋、炼乳一起搅拌均匀，喜欢甜的可以多放些糖，烤箱提前预热230度

STEP2、把搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮和布丁杯中，蛋挞要和布丁分开放入烤箱，布丁放入烤箱后要在烤盘里加入适量的水（因为温度太高会把布丁杯烤化）

STEP3、烤箱温度230度，布丁盘里有水烤的较慢，蛋挞我烤了七十分钟左右，布丁一百二十分钟左右（烤布丁中间要看盘子里的水不要烤没了，水没了布丁杯就化了）眼看颜色变成表面金黄色就熟了

STEP4、蛋挞熟了要先拿出来，布丁熟的也可以拿出来，看颜色不熟可以多烤一会