热菜家常菜
葡式蛋挞
1.用糖霜确实好一些，好搅拌 2.前辈门说的面粉过筛依次加入也很好，搅拌可以很均匀，但是最后的蛋挞水还是要再过筛后用，多少还是有颗粒
配料表：
- 鸡蛋 （2只）
- 淡奶油 （100克）
- 炼乳 （两茶勺）
- 纯奶 （100克）
- 糖霜 （10克）
- 低筋面粉 （10克）
- 蛋挞皮 （9个）
详细做法：
STEP1、原料工具大集合
STEP2、鸡蛋分离备用
STEP3、把纯奶，炼乳，淡奶油，糖霜，面粉过筛后依次放入容器里搅拌，要彻底搅拌均匀
STEP5、进入预热的烤箱，220度，15分钟，我家烤箱可能温度比较高，15分钟就够了。前辈门的25分钟在我的烤箱里烤得糊了。所以，这个温度时间自己依据自家烤箱脾气可以灵活处理一下
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