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热菜家常菜

无冰渣无生蛋冰激凌

2022-03-19 10:41:07

淡奶油千万不要打过,这是关键

配料表:

  • 淡奶油 (300克)
  • 炼乳 (80克)
  • 桑葚酱 (30克)
  • 草莓酱 (30克)

详细做法:

STEP1、准备好原料和冷冻模具,我用了宜家喝水的杯子

无冰渣无生蛋冰激凌

STEP2、淡奶油喝炼乳混合低速打发

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STEP3、打6分就可以啦有纹路转动盆有流动感,打……

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STEP4、分装拌匀口味,用刮铲翻拌均匀

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STEP5、翻拌均匀

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STEP6、倒入杯里,加入自己喜欢的配料,盖上保鲜膜冷冻即可。

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STEP7、我把冷冻调到了一25度,基本4个小时左右就可以冻好啦#

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STEP8、拿出来常温放5分钟再吃,搭配蛋卷口感非常棒!

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