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热菜家常菜

宝宝南瓜发糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜 (175克)
  • 面粉 (175克)
  • 酵母 (3克)
  • 温水 (适量)
  • 白糖 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葡萄干 (适量)

详细做法:

STEP1、温水泡酵母,搅拌化开静置五分钟。

宝宝南瓜发糕

STEP2南瓜碾压成泥,加入白糖和鸡蛋,刮刀拌匀。倒入面粉,酵母水,拌匀。

宝宝南瓜发糕

STEP3、切记不要加水,慢慢拌匀。

宝宝南瓜发糕

STEP4、六寸模具涂油,入面糊,加保鲜膜入烤箱发酵1小时。发至九分满。

宝宝南瓜发糕

STEP5、摆上葡萄干。

宝宝南瓜发糕

STEP6、冷水入蒸锅,盖上盖蒸30分钟。关火静置10分钟。

宝宝南瓜发糕

STEP7、冷却一会就可以徒手脱模啦

宝宝南瓜发糕


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