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葡式蛋挞

2022-03-19 10:41:07

1,葡式皮12个2,鸡黄3个3,伊利1瓶(250ml)4,细砂少许(个)提示:以上量刚好够做12个(如上图)5,鸡黄6,细砂,完全融化7,鸡黄8,,用过滤网重复过2-3变就可以了9,液这样就完成了噢10,烤箱我是用小熊牌,先230预热10分钟11,液皮8分满左右12,烤箱中层.烤20-30分钟13,时间到,完成。

配料表:

  • 蛋挞皮 (12个)
  • 鸡蛋黄 (3个)
  • 纯牛奶 (1瓶(250ml))
  • 细砂糖 (少许(根据个人甜度))

详细做法:

STEP1、1,葡式蛋挞皮12个2,鸡蛋黄3个3,伊利纯牛奶1瓶(250ml)4,细砂糖少许(个)

葡式蛋挞

STEP2、5,鸡蛋黄放容器里打散6,纯牛奶倒入容器加细砂糖,搅拌糖完全融化7,加糖的牛奶倒入鸡蛋黄里搅拌均匀8,搅拌均匀后,用过滤网重复过2-3次9,蛋挞液这样就完成了噢

葡式蛋挞

STEP3、10,烤箱我是用小熊牌的,先230度预热10分钟11,蛋挞液倒入蛋挞皮里8分满左右12,放入烤箱中层.烤20-30分钟

葡式蛋挞

STEP4、13,时间到,完成

葡式蛋挞

STEP5、美味的蛋挞稍微冷却后,开吃了。

葡式蛋挞


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