配料表：
详细做法：
STEP1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发
STEP2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀
STEP3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中
STEP4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀,将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟,出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油
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