STEP1、材料切丁（用料是图片的一部分）

STEP2、火腿肠切丁（用料图中一部分）

STEP3、这里是肉丝肉末最好哦

STEP4、取少量肉丝煸炒出香味，加入一大碗水烧开

STEP5、水烧开加入切好的蘑菇钉火腿丁和豆腐丁煮五分钟

STEP6、淀粉加水调和一下（一定凉水调和，热水会黏在一起）边搅拌边加入汤里

STEP7、搅拌均匀以后加入盐（根据口味）

STEP8、最后加入打好的鸡蛋，等待十秒钟再搅拌

STEP9、另外可以加白胡椒和鸡精等增加口味

STEP10、因为我煮的一大份所以可以酌量减少啊