STEP1、抹茶粉遇水不易化开，最好先把玉米油倒进去混合均匀

STEP2、加进1个鸡蛋和15克的牛奶搅匀

STEP3、低筋面粉和泡打粉过筛进抹茶糊里，轻轻翻拌不要搅太久避免面粉起筋

STEP4、搅拌好的抹茶糊是酱婶儿的就可以啦，稍微静置一会儿让面粉颗粒完全溶解

STEP5、再把白糖和蜜红豆倒进去搅拌均匀

STEP6、把搅拌好的抹茶糊倒进耐加热的烤碗里，约7分满的容器就可以不要用太小的碗放的太满，不然烤出来面糊就炸掉了....我这个量放进直径12厘米的小碗里刚刚好一个人的份量然后放进微波炉中火加热3分钟

STEP7、烤好之后拿出来放凉一会儿，用小刀沿着碗边划一下倒扣在盘子里顶上撒上几颗蜜红豆装饰一下快手简单的抹茶红豆蛋糕就做好啦！是不是超级简单呀ps：不用刷那么多碗真开心