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热菜家常菜

蛋黄溶豆宝宝零食无糖

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛋黄 (3个(45-60g))
  • 玉米淀粉 (5克)
  • 奶粉 (18克)

详细做法:

STEP1、无油无水的容器里放蛋黄,加入5g玉米淀粉,打发至拉起电动打蛋器画个8不易消失

蛋黄溶豆宝宝零食无糖

STEP2、在蛋黄糊里加18g婴儿奶粉,Z字型搅拌均匀

STEP3、把裱花袋套入杯子里,灌入搅拌好的蛋黄糊,预热烤箱140度10分钟

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STEP4、在烤盘上铺油纸,裱花袋剪个小口挤压出圆点

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STEP5、大烤箱140度十分钟,110度二十分钟,小烤箱130度十分钟,100度二十分钟

STEP6、烤好后晾一会儿再装瓶子

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