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热菜家常菜

懒人版蒸水蛋

2022-03-19 10:41:07

盖保鲜膜很重要哦,水嫩很多

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 温水 (小半碗)
  • 盐 (半茶匙)
  • 香油 (几滴)
  • 鸡粉 (四分一茶匙)
  • 葱 (1根)

详细做法:

STEP1、有灵魂的鸡蛋,俩个

懒人版蒸水蛋

STEP2、加入香油,盐,鸡粉和1.5倍的温水,对的,是温水,过筛,滤出来的不要。还上保鲜膜,记住啦,盖上保鲜膜就不会变成我这样啦

懒人版蒸水蛋

STEP3、冷水下锅蒸十分钟,放葱花焖一分钟

懒人版蒸水蛋

STEP4、喏,没有保鲜膜的做法,还多了三分钟,味道还不错,就是木有卖相,将就吃吧

懒人版蒸水蛋


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