STEP1、将土豆用刷子充分清洗干净或者直接去皮。切成大小尽量均等的薯角，使其成熟。

STEP2、将薯角放入食品袋中，加入油、盐、辣椒粉、黑胡椒。依据口味也可以添加孜然粉、大蒜粉等等。

STEP3、握紧袋口处，将所有调味料摇匀。

STEP4、烤箱220预热。烤盘铺油纸，将薯角均匀摆放在烤盘上。烤箱220，依据切块大小烘烤20-30分钟。