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热菜家常菜

番茄蒸蛋

2022-03-19 10:41:07

1、加了番茄蒸蛋口感与普通蒸蛋不一样,蒸出来松软不成块。2、根据自己口味调味。

配料表:

  • 西红柿 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 肉臊 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡蛋打入碗中用筷子顺时针调匀,可以加一点盐,也可以不加蒸好加生抽调味。

番茄蒸蛋

STEP2番茄去皮放辅食机打成汁

番茄蒸蛋

STEP3番茄汁与鸡蛋一比一的比例混合调匀

番茄蒸蛋

STEP4、可以用滤网过滤

番茄蒸蛋

STEP5、倒入蒸碗

番茄蒸蛋

STEP6、也可以不过滤

番茄蒸蛋

STEP7、放入水已开的蒸锅上,转小火15分钟,如果俩蛋增加时间

番茄蒸蛋

STEP8、蒸好的状态

番茄蒸蛋

STEP9、加些肉臊,生抽一起拌匀吃吧,特别适合辅食期间的宝宝呢!

番茄蒸蛋


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