STEP1、面粉放入碗中

STEP2、加适量温水

STEP3、揉捏

STEP4、活面

STEP5、活成一个较光滑的面团

STEP6、盖盖醒发30分钟

STEP7、准备馅料，青萝卜去皮擦成细丝

STEP8、中豆腐或者老豆腐开会里汆烫一分钟去除豆腥味

STEP9、将大葱切成葱碎

STEP10、将馅料混合，加入适量生抽，耗油，盐，香油，鸡精调味

STEP11、将面团分成两份，每份擀成一个大大的圆形，相对薄一点

STEP12、将调好的馅料平铺码放在面饼上

STEP13、沿着一边往另一边卷皮合适的宽度，用筷子压出想要的大小

STEP14、电饼铛烧热放入底油

STEP15、油烧热放上豆腐卷煎至底部微黄

STEP16、大半碗水中加入两大勺淀粉混合成面水

STEP17、煎至水收干即可，是不是很诱人

STEP18、啊呜，要不要来一个，你们猜猜我吃了几个

STEP19、调一点蘸料，更开胃