配料表:
详细做法:
STEP1、绿豆提前泡好,电饭锅炖烂,加糖换煮饭功能把水煮干
STEP2、把面粉,酵母,猪油混合
STEP3、加入融好糖的温水,用筷子搅拌成团
STEP4、揉至表面光滑,
STEP5、温暖处发酵至约两倍大,用手戳一个洞不会回弹,再揉一次把里面的气体揉出来
STEP6、绿豆馅20,面团25滚圆
STEP7、取一个面团压扁边缘压薄点,
STEP8、包入绿豆馅
STEP9、把口收紧,
STEP10、发酵至约1.5倍开水上锅大火蒸13分钟熄火焖5分钟就可以出锅了
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