STEP1、买的脱壳绿豆，250克早上浸泡到晚上，八个小时左右，换了三次水

STEP2、这是换了两次以后的，刚开始泡的水有点浑

STEP3、上锅垫纱布，倒在纱布上，冷水直接蒸，约半个小时，手捏那个豆子，感觉熟了就可以了，我尝了一下，倒在不锈钢碗里，用大勺子轻轻一压就很容易的压糊了，不是很湿。买了现成的红豆沙，随意勺了点在小碗里，加了蒸架也一起蒸热。

STEP4、用不粘锅，稍微弄了一点油，然后把绿豆沙全部倒在锅里炒了五分钟左右，捏上去能成团，又不太湿就可以了，趁热加糖拌匀，取一团，压成大约手掌那么大，中间放上一点红豆沙，然后搓成球，第一次的时候，手上略微摸点油，买绿豆送的模具上，里面也抹点油，以便脱模

STEP5、绿豆凉的很快，趁热搓成球，找个帮手装模压成型，脱模装盘

STEP6、新手，第一个没做好，红豆沙在外面了，但是看上去反而很美，彩色的，脱模的时候，边上也碰掉了一点

STEP7、模具的另一面花

STEP8、有红豆沙在里头，所以外面就放了很少的糖，这样吃起来感觉也还好，配上牛奶，超级棒

STEP9、半斤绿豆做了14个，绿豆才六块多一斤，现成的红豆沙也很便宜，就是花了点功夫，比店里的少油少糖，健康又好吃

STEP10、完美全家福

STEP11、因为没有什么油，怕第二天会干掉，用保鲜膜盖起来放冰箱，明天看口感如何

STEP12、开吃早餐

STEP13、盖了保鲜膜冷藏，口感还是一样的好，比热的时候甜淡一点，满满的香依旧，略微硬了一点，刚好可以用保鲜膜打包，带出去分享