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热菜家常菜

蔓越莓绿豆糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 绿豆 (适量)
  • 蔓越莓 (适量)
  • 黄油 (一块)
  • 白砂糖 (一勺)
  • 奶粉 (一勺)

详细做法:

STEP1绿豆泡一晚上

蔓越莓绿豆糕

STEP2绿豆轻搓去皮

蔓越莓绿豆糕

STEP3、然后用清水多洗几遍

蔓越莓绿豆糕

STEP4、控干水分

蔓越莓绿豆糕

STEP5、中大火蒸40分钟,蒸熟出锅

蔓越莓绿豆糕

STEP6、将绿豆压成泥

蔓越莓绿豆糕

STEP7、不粘锅,放黄油至融化

蔓越莓绿豆糕

STEP8、放入压好的绿豆泥

蔓越莓绿豆糕

STEP9、放一勺白糖,一勺奶粉

蔓越莓绿豆糕

STEP10、搅拌均匀(一定要小火),炒干水分

蔓越莓绿豆糕

STEP11、出锅过筛

蔓越莓绿豆糕

STEP12、准备好的蔓越莓切碎,也可以草莓干或者菠萝干代替

蔓越莓绿豆糕

STEP13、放入绿豆泥中

蔓越莓绿豆糕

STEP14、搅拌均匀

蔓越莓绿豆糕

STEP15、放入模具,压实

蔓越莓绿豆糕

STEP16、脱模,摆盘,美味的蔓越莓绿豆糕就完成了

蔓越莓绿豆糕


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