配料表:
详细做法:
STEP1、脱皮绿豆用冷水充分浸泡,
STEP2、泡好的绿豆放入GOURMETmaxx厨师机主杯,加入没过绿豆足够的水
STEP3、盖好盖子,30分钟/105度/L档,开启机器将绿豆煮熟。
STEP4、滤出底部多余的汤然后加入细砂糖6-10档逐渐提速将绿豆打成细腻的泥状,
STEP5、盖好盖子(用蒸笼就好哦),30分钟/100度/2档启动。
STEP6、期间分次加入植物油,炒至均匀油润可成团即可。冷却后会比热的时候硬,所以也不要炒过了哦
STEP7、用刮刀辅助刮出盖保鲜膜冷却即可