STEP1、豆腐放入盘中，上锅蒸5分钟。

STEP2、芒果去皮，切丁。柠檬用盐擦洗表皮干净，取半个，刨皮机刨为碎的小片。也可以取一部分皮切丝。

STEP3、冰糖放入锅中，挤进柠檬汁，加点水煮开，直到冰糖融化。

STEP4、豆腐蒸好后拿出来，撒上柠檬丝，淋上煮好的汁。

STEP5、放上芒果丁即可。