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热菜家常菜

橄榄菜肉沫四季豆

配料表:

  • 四季豆 (适量)
  • 橄榄菜 (一勺)
  • 肉末 (适量)
  • 剁椒 (适量)
  • 凤球唛生抽 (适量)

详细做法:

STEP1、60g肉剁成肉糜,加一丢丢料酒生抽拌匀。

橄榄菜肉沫四季豆

STEP2四季豆切颗粒,姜蒜切细。

橄榄菜肉沫四季豆

STEP3、沸水加一丢丢盐丢丢油,倒入四季豆煮1分钟,捞出过冷水。

橄榄菜肉沫四季豆

STEP4、热锅热油依次加入姜蒜末,剁椒,肉糜炒散。

橄榄菜肉沫四季豆

STEP5、倒入四季豆加橄榄菜,炒匀加一勺凤球唛生抽炒匀起锅。

橄榄菜肉沫四季豆

STEP6、出锅

橄榄菜肉沫四季豆


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