配料表:
详细做法:
STEP1、1.在室温下软化黄油,用手能轻易按下去的程度就可以了。
STEP2、2.在软化后的黄油里加入糖粉,搅拌至没有干粉。
STEP3、3.筛入奶粉,搅拌至没有干粉。
STEP4、4.分次加入鸡蛋全液。搅拌后加入南瓜子。
STEP5、5.筛入低筋面粉。慢慢用刮刀搅拌。嫌累的可以戴手套直接抓)
STEP6、6.面团光滑后整型,或者直接放入模具里。放冰箱冷冻40分钟,至手指按压不动的程度,这样切片的时候才不会散。夏天切的时候一定要快,气温太高了,黄油特别容易软化。
STEP7、7.烤箱上下层,165度烤20分钟