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热菜家常菜

电饭煲版茄汁焗鹰嘴豆#素食21

豆和番茄比例大概1:1我觉得很可以了,非常有番茄味。好吃()喜欢番茄味再重点就多个番茄咯也是没有关系的,日常煮菜很随意,不一定多少克那样严谨,浓就水,淡就调味。按个按键就可以煮了,宿舍党都可以驾驭

配料表:

  • 鹰嘴豆 (手抓两把)
  • 西红柿 (2大个)
  • 盐 (1小勺不够再加)
  • 冰糖 (3-4小颗手指头大小)
  • 橄榄油 (适量)
  • 水 (放入电饭锅没过豆高一手指量)

详细做法:

STEP1、提前泡四小时,我是突然想吃的,所以煮了很久提前泡就可以很快煮好了

电饭煲版茄汁焗鹰嘴豆#素食21

STEP2、番茄切块不舍也行

电饭煲版茄汁焗鹰嘴豆#素食21

STEP3鹰嘴豆和番茄扔进电饭锅,按煮饭功能,剩下十分钟左右再调味加油

电饭煲版茄汁焗鹰嘴豆#素食21

STEP4、直到电饭锅显示煮好了就可以了,如果水分多可惜再按一次把水分蒸发掉。试一下味道啊,如果觉得不够咸就多点盐,不够糖就多加点糖,随自己口味调节。

电饭煲版茄汁焗鹰嘴豆#素食21

STEP5、用电饭锅煮简单方便入味。是小时候吃罐头番茄焗豆的味道。但是只有普通调料健康很多。直接吃也可以,下饭也行,鹰嘴豆富含蛋白质,开启素食之路少不了的好食材。

电饭煲版茄汁焗鹰嘴豆#素食21


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